Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cipóban sült gerecsei csülök recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
120g csont nélküli füstölt csülök,
800g liszt,
250g burgonya,
150g zsír,
20g élesztő,
10g só,
10g köménymag

Elkészítés:
Előbb a kenyértésztához a lisztet átszitáljuk, előbb kis fészket formálva, a közepébe tesszük a sót, a megkelesztett élesztőt és a puhára főzött, átpaszírozott burgonyát. Az egészet kevés langyos vízzel és a köménymaggal összedolgozzuk. Körülbelül fél óráig pihentetjük, kelesztjük, majd négy egyenlő részre daraboljuk. Közben az előzőleg puhára főzött és már kicsontozott csülköt is négy egyenlő részre feldaraboljuk, majd - mint egy gombócba - a tészta közepébe helyezzük, így cipót formálva. A cipókat kizsírozott sütőformában még fél óráig pihentetjük, és közepes melegségű sütőben készre sütjük.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csülök » Tejfölös malaccsülök » Csülöksaláta » Csülök mézzel
» Tésztában sült csülök » Tejfölös csülökpaprikás » Lecsós csülök » Csordagulyás csülökkel
» Vadraguleves cipóban » Sült csülök Pataki tálban » Babgulyás cipóban tálalva » Székely sertéscsülök
» Csülök pörkölt bográcsban » Bugonyaleves csülökkel » Alföldi káposztás csülök » Fokhagymás, tepsis csülök


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.