Csülök zöldségekkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 friss csülök
4 l víz
5 gerezd fokhagyma
6 sárgarépa
4 hagyma
4 szegfűszeg
3 póréhagyma
20 szem fekete bors
1 csokor fűszernövény
2 ek. só és bors

Elkészítés:
A csülköket forraljuk fel a vízben, fölözzük le a habját és egy óráig takarékon pároljuk. Ezután adjuk hozzá a megtisztított fokhagymát, a hagymát, amelybe nyomjuk bele a szegfűszeget, a ketté szelt répákat, a póréhagymát és a fűszercsokrot. A szemes borsot tegyük egy kis textiltasakba és így helyezzük az ételbe. Fűszerezzük még a sóval, valamint a borssal és takarékon másfél óráig pároljuk. Ezután vegyük ki és csöpögtessük le a zöldségeket, amelyet a felszeletelt csülökhöz köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülök vadrizzsel	» Hirtelen csülök mikróban	» Göngyölt csülök	» Bableves füstölt csülökkel
» Töltött csülök hidegen	» Ördögsaláta csülökkel	» Hagymás csülök	» Karajba zárt csülök
» Csülöksaláta	» Gyors vacsora zöldségekkel	» Csülök pékné módon	» Alföldi káposztás csülök
» Székely sertéscsülök	» Mézes csülök	» Kímélő kocsonya csülökkel	» Tárkonyos csülökleves