Csülök zöldségekkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 friss csülök
4 l víz
5 gerezd fokhagyma
6 sárgarépa
4 hagyma
4 szegfűszeg
3 póréhagyma
20 szem fekete bors
1 csokor fűszernövény
2 ek. só és bors

Elkészítés:
A csülköket forraljuk fel a vízben, fölözzük le a habját és egy óráig takarékon pároljuk. Ezután adjuk hozzá a megtisztított fokhagymát, a hagymát, amelybe nyomjuk bele a szegfűszeget, a ketté szelt répákat, a póréhagymát és a fűszercsokrot. A szemes borsot tegyük egy kis textiltasakba és így helyezzük az ételbe. Fűszerezzük még a sóval, valamint a borssal és takarékon másfél óráig pároljuk. Ezután vegyük ki és csöpögtessük le a zöldségeket, amelyet a felszeletelt csülökhöz köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilveszteri bohém csülök	» Töltött csülök hidegen	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Vörösboros csülökgulyás
» Vörösboros csülökpörkölt	» Bugonyaleves csülökkel	» Almás-tormás csülök	» Tejfölös csülökpaprikás
» Göngyölt fokhagymás csülök	» Sutus leves csülökkel	» Vendégváró csülök	» Kuszkusz zöldségekkel
» Csülök spékelve	» Karajba zárt csülök	» Csülök pékné módon	» Káposztás csülök