Tepsis csülök recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kicsontozott bőrös csülök
1 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
só
törött bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg, majd karikázd rá a vöröshagymát, és hintsd meg a törött borssal. Erre helyezd bőrével felfelé a feldarabolt csülökhúst. A csülöklevet keverd össze a zúzott fokhagymával, és öntsd rá a tetejére, ezután a tejföllel is locsold le, és alufóliával fedd be. A tepsit told be a forró sütőbe, és fél órán át süsd, végül a fedelét levéve, pirítsd pirosra.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bableves füstölt csülökkel	» Kakukkfüves tepsis csirke	» Tepsis tarja	» Kirántott csülök
» Húsos krumplis tepsis	» Ördögsaláta csülökkel	» Tepsis finomság	» Mecseki boros csülök
» Hagymás csülök	» Szilveszteri bohém csülök	» Tepsis burgonya (mexikói)	» Tepsis mézes
» Tepsis tejszínes csirke	» Tepsis karfiol	» Burgonyás-tepsis csirke	» Sajtos tepsis burgonya