Tepsis csülök recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kicsontozott bőrös csülök
1 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
só
törött bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg, majd karikázd rá a vöröshagymát, és hintsd meg a törött borssal. Erre helyezd bőrével felfelé a feldarabolt csülökhúst. A csülöklevet keverd össze a zúzott fokhagymával, és öntsd rá a tetejére, ezután a tejföllel is locsold le, és alufóliával fedd be. A tepsit told be a forró sütőbe, és fél órán át süsd, végül a fedelét levéve, pirítsd pirosra.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis tócsni	» Tepsis csirkemáj	» Alföldi káposztás csülök	» Tepsis tarja
» Tepsis husi gombával	» Hirtelen csülök mikróban	» Gombás csülök	» Karajba zárt csülök
» Magyaros tepsis krumpli *	» Tepsis csirkefalatok	» Mézes csülök	» Tepsis karaj
» Tepsis burgonya (mexikói)	» Csülöksaláta	» Préselt csülök húsvétra	» Csülök spékelve