Csirke carbonara recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg-os csirke,
8 dkg vaj,
10 dkg füstölt sonka,
20 dkg gomba,
1 dl olaj,
só.

Elkészítés:
A csirke mellrészét vékony sonkacsíkokkal megtűzdelem, megsózom, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütöm.
A gombát vajban megpirítom. A megsült csirkét feldarabolom, tűzálló tálba teszem, körérakom a gombát és leöntöm a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütöm. Bármilyen körettel fogyaszható.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes csirke	» Csirkehús saláta	» Csirkemelles saláta	» Erdélyi töltött csirke
» Csirkemáj joghurtmártással	» Szezámos csirkemell	» Tejszínes csirke csoda	» Almás csirkecombok
» Vörösboros csirkeragu	» Mandulás csirke	» Ananászos csirke/pulyka	» Hawai csirkemell
» CSirke becsinált	» Csirkerakottas	» Körtés-kéksajtos csirke	» Besameles csirke