Csirke carbonara recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg-os csirke,
8 dkg vaj,
10 dkg füstölt sonka,
20 dkg gomba,
1 dl olaj,
só.

Elkészítés:
A csirke mellrészét vékony sonkacsíkokkal megtűzdelem, megsózom, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütöm.
A gombát vajban megpirítom. A megsült csirkét feldarabolom, tűzálló tálba teszem, körérakom a gombát és leöntöm a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütöm. Bármilyen körettel fogyaszható.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérborban főtt csirke	» Csirkemell á la Stik	» Gombás-sonkás csirkemell	» Baconba göngyölt csirkemáj
» Kijevi csirkemell	» Sajtos csirkemell gombával	» Tejfeles csirkemáj	» Túrós Csirke
» Karalábés csirke	» Üveges csirke	» Csípős pácolt csirkeszárny	» Azték csirkefalatok
» Zöldséges rizses csirke	» Gombás csirke egyszerűen	» Csirkemell zabtésztában	» Gombás rakott csirkemell