Csirke carbonara recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg-os csirke,
8 dkg vaj,
10 dkg füstölt sonka,
20 dkg gomba,
1 dl olaj,
só.

Elkészítés:
A csirke mellrészét vékony sonkacsíkokkal megtűzdelem, megsózom, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütöm.
A gombát vajban megpirítom. A megsült csirkét feldarabolom, tűzálló tálba teszem, körérakom a gombát és leöntöm a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütöm. Bármilyen körettel fogyaszható.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkével töltött cikória	» Csirkés-zöldséges	» Padlizsános-lecsós csirke	» Toledói töltött csirke
» Pongyolás csirkemell	» Tejszínes csirkemell II.	» Csirkemájas Palacsinta	» Tejfölös pikáns csirkecomb
» Joghurtos-kekszes csirke	» Borzas csirkemellfilé	» Són sült csirke	» Hagymás- gombás csirkemell
» Tejszínes csirkemell ragu	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Csirkemáj kínai módra	» Almás csirkevagdalt