Csirkés-gombás kavarodás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
450 g vegyes zöldség (karfiol, brokkoli, répa)
1 kaliforniai paprika
1 csiperkegomba konzerv
200 ml főzőtejszín
1/2 nagy tejföl
30-35 dkg trappista sajt (fele apróra reszelve)
2 tojás
1 ek majonéz
1 ek mustár
1 ek zsír vagy kb. 2 ek olaj
bors
só

Elkészítés:
A csirkemellet apróra felkockázzuk, kevés zsiradékon kifehéredésig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett gombát, kicsit összekeverve pirítjuk még 1-2 percig, majd leöntjük az alatta képződött levet, ez nem kell a továbbiakban.
A főzőtejszínt, tejfölt, majonézt, mustárt, tojásokat, borsot, sót jól elkeverjük.
Egy nagy tálba öntjük a gombás csirkét, hozzáöntjük a fagyos zöldségeket (ha jeges, a jeget szedjük le, vagy előbb tegyük a zöldséget meleg vízbe 1 percig, majd csepegtessük le, és utána öntsük a csirkéhez, különben túl leves lesz az étel), a kaliforniai paprikát, és az apróra reszelt sajtot, majd keverjük össze.
Öntsük az egészet jénai tálba, és csurgassuk rá egyenletesen a tejszínes szószt.
Tetejére szórjuk a sajt másik felét.

175 °C-on, 30 percig lefedve, és 20 percig fedő nélkül, légkeveréssel sütjük, míg a sajt aranybarnára nem pirul.

Tanácsok:
Én diéta alatt önmagában fogyasztom, de diétán kívül köretnek rizst ajánlok.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: hidewatch

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-gombás palacsinta	» Csirkés-gombás fussili	» Csirkés-gombás lasagne	» Csirkecombok "Toros"-módra
» Brokkolis tészta csoda	» Betyáros	» Felfújt rukkolásan	» Sonkás rizottó
» Gombás tofu rizzsel	» Kelkáposztatekercs rántva	» Sajttal töltött húsgombóc	» Szalonnás-hagymás virsli
» Gombával töltött sonka	» Töltött kínai kel	» Cukkinis rakottas	» Rakott krumpli Ági módra