Csokoládé parfé recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
2 dl tej
15 dkg cukor
2 tojásságája
12 dkg étcsokoládé
2 dl tejszinhab
vanilin cukor

Elkészítés:
A lágyitott csokoládét hidegen elkeverjük a tejjel, és a tojássárgájával, és a porcukorral, majd tűzre tesszük és állandó keveréssel sürű krémmé főzzük. fözés után leszürjük és hütjük.

A kihült krémet összekeverjük a keményre vert tejszinhabbal, majd egy bordasütöt folpakkal kibélelünk,és bele öntjük. 4-5 órára a mélyhütőbe tesszük.

Majd kiboritjuk és tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés epertorta	» Csokoládémáz	» Csokoládés diókocka	» Konyakos csokoládékrém
» Egyszerű csokoládétorta	» Szedres dinnyeparfé	» Csokoládés biscotti	» Mentolos csokoládétorta
» Narancsos csokoládé álom	» Mézes parfé	» Mézes mákos parfé	» Csokoládéhab 4 személyre
» Jeges csokoládé	» Csokoládéhab	» Csokoládé mousse torta	» Mákparfé