Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinis villásreggeli recept

Kategória:
 Tojásételek

Hozzávalók:
15 dkg szalonna
2 evőkanál étolaj
2 db lila hagyma
1 db kisebb cukkini
20 dkg bármilyen ehető gomba
2 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 késhegynyi őrölt bors
1 mokkáskanál fűszerkeverék (delikát v. virgin)
4-6 db tojás

Elkészítés:
A szalonnát csíkokra vágjuk, az olajon - egy vokban vagy mélyebb serpenyőben - félig megsütjük, - beleadva a karikára vágott hagymát, 2 percig közepes fokozaton dinszteljük. A szeletekre vágott cukkinit, gombát, zöldpaprikát egyszerre adjuk hozzá, megszórjuk őrölt borssal és fűszerkeverékkel, belekockázzuk a héjától megfosztott paradicsomot, s addig dinszteljük, míg a hozzávalók meg nem puhultak.
Ekkor a hőfokot erősebbre állítjuk, a zöldségeket főzőkanál segítségével középre halmozzuk és a szélére ütjük a tojásokat, - óvatosan, hogy a sárgája szépen egyben maradjon.
Addig sütjük, míg a fehérje meg nem szilárdul.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis rizs csirkehússal » Spárgás cukkinisaláta » Cukkínis lángos » Sajtos-cukkinis rétes
» Cukkinis csirke » Majonézes cukkínisaláta » Cukkinis palacsinta » Cukkinis burgonyagratin
» Cukkinis leveles tészta » Cukkinis rizottó » Cukkinis tökmagkrém » Cukkinis szendvics
» Gombás-cukkinis rizottó » Cukkinis-gombás tészta » Cukkinis-tejszínes ragu » Cukkinis pecsenye


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.