Fügés sertéskaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
személyenként 2 szelet karaj
friss füge
sárgabarack
só, bors
2-3 evőkanál olaj
5 dkg vaj
3-4 evőkanál fügelikőr vagy barackpálinka
barnacukor
szerecsendió

Elkészítés:
A karajokat kiverjük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és olajozott serpenyőben elősütjük.
A szeleteket tűzálló tálba tesszük, leöntjük pálinkával, alufóliával letakarjuk és sütőben puhára pároljuk.
Rárakjuk a félbevágott fügét és sárgabarackot, szerecsendiót reszelünk rá, megszórjuk barnacukorral és 10 percre visszatoljuk a sütőbe.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj brokkolival	» Diétás fügesüti	» Fügés muffin	» Temesvári sertéskaraj...
» Karajcsíkok fügés raguval	» Sertéskaraj hagymaszósszal	» Sertéskaraj parasztosan	» Sertéskaraj pármai módra
» Sertéskaraj gazdagon....	» Fügés Cézár-saláta	» Barna fügés muffin	» Isztriai sertéskaraj
» Sertéskaraj töltve	» Diós-fügés babapiskótás	» Diós-fügés rétes	» Sertéskaraj Erdészné módra