Tutireceptek.hu fejléc

Göngyölt sertéskaraj recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg csontozott karaj
5 dkg bacon szalonna
10 dkg hagyma
10 dkg gomba
10 dkg csemege uborka

bors
olaj
3 ek. liszt
1 dl tejföl
3 dl húsleves (kockából)
1 ek. mustár

Elkészítés:
A húst kicsit kiklopfoljuk. A hagymát felaprítjuk, a szalonnát csíkokra vágjuk, majd a hagymával megpirítjuk. Az uborkát és a gombát felszeleteljük, majd a szalonnára tesszük, sózzuk, és borsozzuk. Amikor a zöldségek is megpirultak, a ragut a húsra tesszük, majd feltekerjük, és megtűzzük. lisztbe hempergetjük, majd olajon megsütjük. Amikor kész, kivesszük a húst, és az olajba tesszük a mustárt és a lisztet, megpirítjuk, hozzáöntjük a húslevest, majd a hústekercseket visszatesszük. Lassan forraljuk, belekeverjük a tejfölt, és besűrítjük.
Rizzsel tálaljuk.


A receptet beküldte: access


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj brokkolival » Sonkás-zsályás sertéskaraj » Göngyölt gombás karaj: » Olasz sertéskaraj
» Lombardiai göngyölt csirke » Göngyölt karaj » Fügés sertéskaraj » Gesztenyés göngyölt hús
» Göngyölt sonka gombával » Töltött, göngyölt karaj » Temesvári sertéskaraj... » Fetás göngyölt csirke
» Göngyölt borjúszeletek. » Savanyú göngyölt hús » Isztriai sertéskaraj » Göngyölt csülök


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.