Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gesztenyés Charlotte recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál porcukor
1 csapott mokkáskanál sütőpor
15 dkg baracklekvár.
Krém:
25 dkg gesztenyemassza
3 dl tejszín
10 dkg porcukor
1 cs.vaniliáscukor
1 citrom reszelt héja
3 dkg zselatin.

Elkészítés:
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk,a sárgájukat alaposan kikeverjük a cukorral.A fehérjét kemény habbá verjük,majd először a cukros sárgáját,utána a sütőporos lisztet keverjük hozzá egy fakanállal.
A masszát tepsibe simítjuk,és előmelegített sütőben kisütjük.Melegen feltekerjük,majd miután kihűlt,szétnyitjuk,lekvárral megkenjük,és visszatekerjük.Folpackkal kibélelünk egy félgömbformát,és a felszeletelt piskótatekercsek-
ből egy sort rakunk bele.
A krémhez a tejszínt cukorral kemény habbá verjük,vízben olvasztott zselatint adunk hozzá,
majd a finomra lereszelt gesztenyemasszát is
beleadjuk.(Egy dl vizet felforralunk,csomómentesre
elkeverjük benne a zselatint,és a tejszínhez keverjük.)A tejszínes gesztenyekrémet a piskótás formába öntjük,és hűtőbe tesszük.
Amikor valamelyest szilárdulni kezd,a tetejét
befedjük lekváros tekercsekkel.Hűtőben dermesztjük
egy éjszakán át.Fogyasztás előtt lapostányérra
borítjuk,a fóliát eltávolítjuk,a tetejét tejszínhabbal és gesztenyegolyócskákkal, gesztenyeszivekkel díszíthetjük.

Tanácsok:
Nagyon mutatós és finom süti!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: pesmár


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés kifli » Gesztenyés-meggyes rétes » Csokis-gesztenyés szelet » Gesztenyés omlett
» Gesztenyés tejberizs » Gesztenyés habos torta » Gesztenyés kosárka » Gesztenyés csirkemáj
» Gesztenyés méhkas süti » Gesztenyés keksz rolád » Nagyi gesztenyés tekercse » Gesztenyés csirkemell
» Kávés charlotte » Gesztenyés zserbó » Gesztenyés-diós falatkák » Gesztenyés bomba


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.