Gombás – parmezános spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
6 dkg laskagomba
0,5 gerezd fokhagyma
7,5 dkg spagetti
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál zöldséglé
1 paradicsom
néhány rukkolalevél, só, bors
4 dkg reszelt parmezán

Elkészítés:
Vágjuk fel a gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük 5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg parmezánnal.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis spagetti	» Gombás masni	» Gombás-húsos tortilla	» Gombás rizottó (Nők lapja)
» Csirkés-gombás fussili	» Pezsgős-tonhalas spagetti	» Gombás töltött káposzta	» Gombás rakott hús
» Gombás csirkeszárny	» Gombás tarhonya	» Házias Svéd Gombasaláta	» Gombás kocka
» Gombás csomagok	» Gombás tarja tepsiben	» Gombás hal palacsintaágyon	» Bolognai spagetti