Gombás rizottó (Nők lapja) recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg hosszú szemű rizs
1 ek. vadrizs
30 dkg kemény húsú gomba (barna csipekre)
4 ek. olaj
1 fej hagyma
20 dkg zöldborsó (fagyasztott)
1 ek ételízesítő
só
2,5 dkg vaj
3 dkg parmezán sajt
kevés petrezselyemzöld

Elkészítés:
Mindkét rizst megmossuk, és hagyjuk lecsepegni. Lábasban olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzátesszük a darabokra vágott gombát, és kicsit átsütjük. Beletesszük a rizst, a zöldborsót, ételízesítőt, ízlés szerint sózzuk, vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. A végén adjuk hozzá a vajat, a reszelt parmezánt és az apróra vágott petrezselyemzöldet.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-hagymás pulykamell	» Sült hal gombás mártásban	» Gombas szelet egyszeruen	» Csirkés-gombás palacsinta
» Gombás cukkini 2	» Gombás máj	» Gombás masni	» Gombás húsgombóc
» Gombás töltött tök	» Gombás nyárs	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Banános-szárnyas rizottó
» Gombás-zöldborsós spagetti	» Gombás marhasült	» Gombás szárnyas	» Gombás pástétom