Gombás csirkeszárny recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkeszárny, 3 evõkanál finomliszt, fél zacskó gombalevespor, 3 evõkanál olaj, fél liternyi víz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só.

Elkészítés:
A csirkeszárnyakról levágom a szárnyvégeket. (Ezt késõbb levesbe belefõzöm.) A húsdarabokat megsózom és lisztbe mártom. A vízbe belekeverem a gombalevesport meg a törött borsot és félreteszem. A felforrósított olajon a csirkeszárnyak mindkét oldalát lepirítom, majd tepsibe vagy tûzálló tálba egymás mellé rakom a húsdarabokat. A gombás öntettel lelocsolom, és lefedve betolom az elõmelegített, forró sütõbe. Harminc percnyi párolás után leveszem a tetejét, és addig pirítom, amíg csak sûrû mártás marad alatta. Bármilyen köret illik mellé.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis gombás marhahús	» Gombás szárnyas	» Gombaszószos szelet	» Gombás tarhonya
» Fokhagymás-gombás spagetti	» Gombás savanyu tokány	» Gombás zakuszka	» Gombás szoljanka
» Gombás palacsinta	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Brokkolis-gombás tészta	» Gombás-sajtos krumplitál
» Gombás sonkaleves	» Gombás sertésragu	» Gombás-tejszínes szendvics	» Kínai citromos gombás pipi