Gombás csirkeszárny recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkeszárny, 3 evõkanál finomliszt, fél zacskó gombalevespor, 3 evõkanál olaj, fél liternyi víz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só.

Elkészítés:
A csirkeszárnyakról levágom a szárnyvégeket. (Ezt késõbb levesbe belefõzöm.) A húsdarabokat megsózom és lisztbe mártom. A vízbe belekeverem a gombalevesport meg a törött borsot és félreteszem. A felforrósított olajon a csirkeszárnyak mindkét oldalát lepirítom, majd tepsibe vagy tûzálló tálba egymás mellé rakom a húsdarabokat. A gombás öntettel lelocsolom, és lefedve betolom az elõmelegített, forró sütõbe. Harminc percnyi párolás után leveszem a tetejét, és addig pirítom, amíg csak sûrû mártás marad alatta. Bármilyen köret illik mellé.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás húscipó	» Csirkés-gombás kavarodás	» Gombás ponty	» Gombás csirkecomb
» Gombás halfilé	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás knédli	» Gombás tofu rizzsel
» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombás szelet	» Gombás-orsó	» Házias Svéd Gombasaláta
» Tojásos-gombás krumpli	» Sörös csirkeszárny	» Gombás karaj	» Szerb gombás zakuszka