Gombás csirkeszárny recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkeszárny, 3 evõkanál finomliszt, fél zacskó gombalevespor, 3 evõkanál olaj, fél liternyi víz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só.

Elkészítés:
A csirkeszárnyakról levágom a szárnyvégeket. (Ezt késõbb levesbe belefõzöm.) A húsdarabokat megsózom és lisztbe mártom. A vízbe belekeverem a gombalevesport meg a törött borsot és félreteszem. A felforrósított olajon a csirkeszárnyak mindkét oldalát lepirítom, majd tepsibe vagy tûzálló tálba egymás mellé rakom a húsdarabokat. A gombás öntettel lelocsolom, és lefedve betolom az elõmelegített, forró sütõbe. Harminc percnyi párolás után leveszem a tetejét, és addig pirítom, amíg csak sûrû mártás marad alatta. Bármilyen köret illik mellé.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombas szelet egyszeruen	» Gombás rakott tál sütőben	» Mustáros-gombás szelet	» Kínai citromos gombás pipi
» Csirkés-gombás palacsinta	» Tejszínes-gombás karfiol	» Gombás szelet sajttal	» Gombás krumplipogácsa
» Gombás libacomb	» Kukoricás-gombás marharagu	» Hagymás-gombás csirkemáj	» Gombás sonkatekercs
» Gombás-tejfölös hús	» Gombás felfújt	» Gombás sonkaleves	» Gombás kaszinótojás