Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gombás curry zöld rizzsel recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
20 dkg basmati rizs
2,5 dl édesítetlen kókusztej
1 marék friss koriander
4 teáskanál finomra reszelt gyömbér
2 gerezd fokhagyma pépesítve
1 evőkanál citromlé
½ kg nagyfejű gomba 1 centisre szeletelve
2 evőkanál olívaolaj
2 szál újhagyma szeletelve
2 teáskanál csípős vagy sima curry por
½ teáskanál pirospaprika
20 dkg kicsi, édes paradicsom negyedelve
2 evőkanál durvára vágott mogyoró vagy kesudió

Elkészítés:
Főzd meg a rizst kétszeres mennyiségű sós vízben, kis lángon, lefedve, 15-20 perc alatt. Aprítóban vagy turmixgépben keverd simára a kókusztej felét a korianderrel, 1 teáskanál gyömbérrel, 1 gerezd fokhagymával és a citromlével. Keverd a kész rizsbe, és tartsd melegen tálalásig.
A gombát pirítsd meg forró olajon közepes lángon, pár perc alatt, majd add hozzá a zöldhagymát, a curry port, a paprikát, és a maradék fokhagymát és gyömbért. Egy perc keverés után add hozzá a paradicsomot és a maradék kókusztejet is. Forrald össze, majd ízesítsd sóval, borssal. A rizsre halmozva tálald.


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségpörkölt rizzsel » Svéd gombasaláta 2 » Tejszínes-gombás penne » Cukkinis tokány rizzsel
» Gombás csirke 2 » Gombás kocka » Currys tojás » Spenótos-gombás tészta
» Gombás kínai kel » Gombás knédli » Húsos-gombás kagylótészta » Gombás csirkecomb
» Currys tojássaláta » Gombás csirke » Tejfölös-gombás ponty » Currys sajt sonkával


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.