Hagymás máj szalonnás burgonyával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
személyenként:
15-20 dkg csirkemáj
1 fej hagyma
1-3 ek olaj
só, tbors, majoránna
1 nagy burgonya
3-4 ek tejföl
baconszalonna

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk majoránnával megszórjuk, pucolás nélkül alufóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, vizet öntünk alá, és puhára sütjük pároljuk.

A májat csíkokra, a hagymát félfőre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majoránnával ízesítjük, zsiradékon kevés vízzel pár perc alatt készre főzzük.
A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk.

A burgonyát 4 darabra vágjuk, tejföllel meglocsoljuk, a szalonnát rárakjuk, a forró májjal tálaljuk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-őszibarackos karaj	» Lilahagymasaláta	» Hagymás édesburgonya	» Fokhagymás masni
» Baconszalonnás spagetti	» Fokhagymás gombaleves	» Fokhagymás bagett	» Hagymás-mazsolás rizs
» Szalonnás sárgaborsóleves	» Hagymás krumplisaláta	» Fokhagymás ceruzabab	» Fokhagymás marhapörkölt
» Fokhagymás sertésszelet	» Tepsis hagymás-újkrumpli	» Kolbászos-hagymás sajtkrém	» Fokhagymás pulykaragu