Hagymás pite recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
15 dkg liszt
1 mk só
5 dkg vaj
5 dkg zsír
3 ek tej
8 szelet bacon
5 fej vöröshagyma
3 db tojás
2 dl tejföl
csipetnyi bors
1 tk snidling
1 mk kömény

Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a vajjal, zsírral, sóval, végül a tejjel. Egy 26 cm-es kerek tortaformát kibélelünk a tésztával úgy, hogy a szélére is jusson, majd szárazbabot öntünk bele, hogy a tészta szép sima maradjon sütés után. Előmelegített, forró sütőben sütjük 15-20 percig. A szalonnát piros, ropogósra sütjük egy serpenyőben, majd kiszedjük belőle. A zsiradékon megpároljuk a vékonyra felszeletelt hagymát. A felvert tojásba belekeverjük a hagymát, a szalonnát, a tejfölt, a finomra aprított snidlinget és egy csipetnyi borsot, végül a tésztára öntjük és alacsony hőfokon 30 alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás camembert-leves	» Újhagymás tonhal pogácsa	» Medvehagymás pesto	» Párolt paraj foghagymásan.
» Kolbászos-hagymás sajtkrém	» Fokhagymás vaj	» Fokhagymás ecetes szilva	» Fokhagymás karaj II.
» Fokhagymás-gombás spagetti	» Fokhagymás sültzöldségek	» Fokhagymás sertésmáj 2	» Póréhagymás-gombás ragu
» Fokhagymás, tepsis csülök	» Fokhagymás pácolt hús	» Fokhagymás sült burgonya	» Hagymás málé