Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Póréhagymás krumplileves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
1 vastagabb szál póréhagyma (kb. 15 dkg),
1 dl tejszín,
2 szelet barna kenyér,
10 dkg húsos szalonna,
1 liter húsleves (kockából),
1-2 csipet őrölt köménymag (ízlés szerint lehet több is),
1 teáskanál gorombára vágott tárkony,
só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd leszűrjük a zsírját.
Ezen a zsíron az apróra vágott, tisztított burgonyát kicsit megfuttatjuk, és felengedjük a húsleves felével, sózzuk, fűszerezzük.
A burgonyát 10 percig főzzük, ekkor beletesszük a tisztított, vékony fél karikákra vágott pórét, és még 5 percig tovább főzzük.
Közben levágjuk a kenyér héját, és a belét a megmaradt húslevesben jól megáztatjuk, majd összeturmixoljuk, ezzel besűrítjük az ételt.
Amikor a burgonya már megpuhult és a leves jól kiforrt, beletesszük a tejszínt, és a pirított szalonnapörccel megszórva azonnal tálaljuk.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás omlett » Krumplileves » Kolbászos krumplileves » Erdélyi krumplileves
» Kolumbiai krumplileves » Savanyú krumplileves » Póréhagymás szalonnás pite » Hideg krumplileves
» Majorannás krumplileves » Csülkös krumplileves » Póréhagymás gnocchi » Bográcsos krumplileves
» Tejfölös krumplileves » Karfiolos krumplileves » Paradicsomos krumplileves » Kelkáposztás krumplileves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.