Házi zsemle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg liszt,

2,5 dkg élesztő,

2 tojás,

5 dkg vaj,

2 dl tej,

1 kiskanál só

Elkészítés:
Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. A tesztát jó hólyagosra kidolgozzuk. Kelni hagyjuk. A megkelt tésztát 8 vagy 16 részre osztjuk, kis labdákat formálunk belőle, és megkent tepsibe helyezzük. Átkenjük tojással, még 30 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük, megszórjuk tetszés szerint szezámmal, köménnyel vagy mákkal. Közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással töltött zsemle	» Fűszeres zsemle	» Fahéjas zsemle	» Hagymás paprikás zsemle
» Bundás zsemle cukrosan	» Zsemle-fasírt	» Zsemle felfújt	» Mazsolás zsemle
» Töltött zsemle - 2	» Sonkás zsemlegomboc	» Zsemlekockás őrület	» Fahéjas zsemlefelfújt
» Zsemlemártás	» Juhászzsemle	» Pirított zsemlekocka	» Zsemle mártás