Házi zsemle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg liszt,

2,5 dkg élesztő,

2 tojás,

5 dkg vaj,

2 dl tej,

1 kiskanál só

Elkészítés:
Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. A tesztát jó hólyagosra kidolgozzuk. Kelni hagyjuk. A megkelt tésztát 8 vagy 16 részre osztjuk, kis labdákat formálunk belőle, és megkent tepsibe helyezzük. Átkenjük tojással, még 30 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük, megszórjuk tetszés szerint szezámmal, köménnyel vagy mákkal. Közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaporleves zsemlekockákkal	» Pirított zsemlekocka	» Csiperkés zsemlék	» Hagymás paprikás zsemle
» Zsemlekockás őrület	» Tejes császárzsemle	» Sajtos rakott zsemle	» Háztáji magvas zsemlecipók
» Rakott zsemle	» Zsemlegombóc 3	» Zsuzsó zsemléi	» Teljes kiőrlésű zsemle
» Túróval Töltött Zsemle	» Zsemlés rakott túró	» Puffancs zsemle	» Káposztával töltött zsemle