Mustáros-tejfölös csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 db csirkecomb (alsó)
1 evőkanál mustár
1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
1 dl fehérbor
só
bors
1 dl tejföl
ételízesítő
3 evőkanál olaj
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A combok bőrét lehúzzuk, és a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk. Jénai alját kikenjük olajjal, szorosan egymás mellé fektetjük a húsokat. A megmaradt olajhoz hozzákeverjük a többi alapanyagot és a fűszereket. Ráöntjük a combokra. Fóliával lefedve közepes hőfokon pároljuk. Amikor puha a hús, levesszük a fóliát, hogy átpiruljon.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkehúsos rizottó	» Tejszínes csirkemell ragu	» Bajor csirkecomb	» Diós csirke cukkiniágyon
» Csirkés spagetti saláta	» Csirkemájas szelet	» Vietnami csirkesaláta	» Mélysütött mandulás csirke
» Fehérboros csirke	» Hagymás csirke rízsben	» Sörben sült csirkecomb	» Marinált csirkecombok
» Rakott csirke III.	» Citromszószos csirkemell	» Spontán csirke (gyors)	» Kapribogyós csirkemell