Kelkáposzta rolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 zsemle
50 dkg darált hús
1 evőkanál mustár
2 tojás, 1 vöröshagyma
fokhagyma, só, őrölt bors,majoranna
3 dl húsleves (lehet kockából is)
1 kis fej kelkáposzta
15-20 dkg mozarella sajt(vagy amilyet szeretünk és van otthon)
4 db lapkasajt
1 paprika, olaj
a mársáthoz: 3 dl tejszín, bors, 1 evőkanál ételsűrítő(vagy liszt süritéshezz) só,

Elkészítés:
A kelkáposzta leveleit óvatosan leszedjük, egy kiscsit előfőzzük és egy konyharuhára terítjük téglalap alakban. A húst összekeverjük a beáztatott zsemlével, a fűszerekkel, a vöröshagymával, a tojással a mustárral. A húsmasszát rákenjük a kellevelekre és arra tesszük, a kockára vágott sajtot és a paprikát. Feltekerjük, ha kell pár helyen fogpiszkálóval megtűzzük. Egy tepsire tesszük az olajra és egy picit körbe pirítjuk. Aláöntjük a húslevest és előmelegített sütőbe toljuk, kb 50 percig sütjük lefedve. Amikor kész kivesszük és a visszamaradt levet tejszínnel felöntjük, őrölt borssal ízesítjük és beleszórjuk az ételsűrítőt, beforraljuk. A roládot felszeleteljük és a mártással leöntve, rizzsel/sült krumplival tálaljuk.

Tanácsok:
És nagyon finom !!

Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: cicaanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposzta főzelék	» Kelkáposzta töltve	» Kelkáposztás kolbász	» Sumadiai rolád
» Csokoládés narancsos rolád	» Ostya rolád	» Kelrolád gombamártással	» Eperkrémes piskótarolád
» Egzotikus pulykarolád	» Gyors rolád omlóstésztából	» Húsos rolád	» Májas csirkerolád
» Töltött kelkáposzta	» Gesztenyerolád	» Tojásos kelkáposzta	» Húsrolád