Kiadós pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5 szelet sertéstarja
1 kg krumpli
5 tojás
15 dkg füstöltszalonna
1 vöröshagyma
liszt
zsiradék
só,bors

Elkészítés:
A szalonnát és a hagymát felkockázom és együtt lepírítom.
Kiszedem a zsírból a pörcöt és a hagymát.
A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom és a zsíron világosra sütöm. Ha nem elég a zsiradék, akkor pótolom.
Megpucolom a krumplit, karikákra vágom és a hús után azt is kisütöm.
Jénaiba rakom a kisült krumplit, megsózom. Ráhelyezem a kisütött húsokat.
Rászórom a megsült hagymás szalonnát, majd mindegyik hússzeletre 1-1 tojást ütök, egyenként megsózom őket és sütőben addig sütöm az egészet, míg a tojások megdermednek.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor savanyú pecsenye	» Ors-féle cigánypecsenye	» Sajtos pecsenye	» Rakott szűzpecsenye
» Bajor szűzpecsenye	» Zöldbabos aprópecsenye	» Harcsa pecsenye	» Olcsó és kiadós sütemény
» Elzászi pulykapecsenye	» Tejfölös mustáros pecsenye	» Pecsenye gombával	» Tepsis pecsenye
» Tejben sült pecsenye	» Galyasági aprópecsenye	» Majorannás aprópecsenye	» Cigánypecsenye másképp