Kolbászos tarhonya recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg tarhonya
10 dkg szalonna
15 dkg parasztkolbász
4 db burgonya
1 vöröshagyma
1 kiskanál pirospaprika
olaj
só
bors

Elkészítés:
A szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük a zsírját.A hagymát apró kockára vágjuk és a szalonnához adjuk majd üvegesre pároljuk.Rászórjuk a tarhonyát és világosbarnára pirítjuk.A burgonyát hámozzuk kockára vágjuk és pirospaprikával együtt a tarhonyához adjuk.Felöntjük 7-8 dl vízzel.A kolbász bőrét lehúzzuk és vékonyan felszeleteljük majd az előzőekhez adjuk.,sóval borssal fűszerezzük.Lefedve kis lángon kb 15 percig pároljuk.
Savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos hasé salátával	» Tojásos tarhonya	» Kolbászos lencseleves	» Pásztortarhonya bográcsban
» Sajtos rakott tarhonya	» Tarhonyás-krumpli	» Házi reszelt tarhonya	» Szegedi tarhonyafőzelék
» Kolbászos fejtettbab leves	» Kolbászos-sajtos csiga	» Tarhonyáshusi	» Pirított tarhonya leves
» Kolbászos krumplitekercs	» Kolbászos kifli	» Tarhonya krémleves	» Tarhonyás zöldborsóleves