Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Magyaros rakott tarhonya recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg tarhonya,
5 db zöldpaprika,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 db paradicsom,
2 dl tejföl,
4 db főtt tojás,
15 dkg csípős kolbász ( vagy 2 pár virsli ),
1 dl étolaj,
pirospaprika,
só,
bors,
1 mokkáskanál erős paprika.

A tetejére:
4 dl tejföl 3 gerezd apróra vágott fokhagymával elkeverve,
5 dkg reszelt füstölt sajt.

Elkészítés:
A tarhonyát kevés olajban aranysárgára pirítjuk, és dupla mennyiségű forró vízzel felöntjük.
Fedő alatt, takarékon puhára pároljuk.
Az apróra vágott hagymát kis olajban megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, egy mokkás kanál csípős őrölt paprikát beletesszük, a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot, sózzuk borsozzuk (lecsót készítünk belőle).
Amikor elkészült, belekeverjük a tejfölt.
A csípős kolbászt (vagy virslit) felkarikázzuk.
Ezután egy kivajazott tűzálló tál aljára terítjük a tarhonya egyharmadát, rátesszük a lecsó felét, majd a karikára vágott tojás felét és a csípős kolbász (vagy virsli) felét, aztán megint a tarhonya, lecsó, tojás, csípős kolbász (vagy virsli), végül tarhonya.
A tetejét meglocsoljuk a 4 dl fokhagymás tejföllel, és ráreszeljük az 5 dkg füstölt sajtot.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
15 percig sütjük, majd légkeveréssel még 10 percig pirítjuk.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sonkás tészta » Rakott juhtúrós laska » Fokhagymás rakott penne » Mexikói rakottas
» Sajttal rakott burgonya » Rakott krumpli saját módra » Szabolcsi rakott hús » Rakott csirketál
» Rakott galuska » Szines zöldségrakottas » Anna rakott tésztája. » Rakott rétes
» Sajtos rakott tarhonya » Szegedi tarhonyafőzelék » Gombás rakott csirkemell » Darált hússal rakott penne


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.