Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Kölesganca recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
köles,
só,
teljesőrlésű liszt,
olaj a sütéshez

Elkészítés:
Régebben böjti étel volt. a megmosott kölest fedő alatt, vízben, sóval puhára párolták. Annyi teljesőrlésű liszttel keverték el, amennyit felvett. Folyamatos keverés mellett addig főzték, míg el nem vált az edény falától. Forró, olajos kanállal tepsibe szaggatták és sütőben rószaszínüre sütötték.

Tanácsok:
A köles főzéséhez legalább 3x-os mennyiségű vízre van szükség. Sok jó dolog elmondható erről a gabonáról, de szerintem az egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy lugosító hatással bír.
Köretként, vagy önálló ételként, salátával is nagyon finom.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: főzős

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott patisszon	» Krémes sült spenót	» Fokhagymakrémleves mustárral	» Cukkinipörkölt
» Saláta hüvelyesekből	» Szezámos-tofus sült zöldség	» Avokádókrémes pirítós	» Karfiol paprikásan
» Tejszínes karalábé sajttal	» Juhtúrós padlizsántekercs	» Zsályás gnocchi	» Diós karalábé
» Sütős káposzta	» Kecskesajt rántva	» Szilvás gombóc kásképp	» Rántott spárga szójaszósszal