Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Padlizsános zakuszka recept

Kategória:


Hozzávalók:
5kg(3kg) pritaminpaprika,
5kg(3kg) padlizsán,
1.5kg(1kg) hagyma,
1l(7.5dl) olaj,
1l(7.5dl) paradicsomlé,
só,
bors,
babérlevél,
szalicil.

Elkészítés:
Forró olajba tesszük a ledarált hagymát, üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a ledarált pritaminpaprikát, kb. 40 percen keresztül tovább pároljuk, ezután beletesszük a megsütött, és ledarált padlizsánt és a paradicsomlevet. Fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel, további 30 percig főzzük. Beletesszük a szalicilt, majd 5-10 perc múlva üvegekbe szedjük, 2-3 evőkanál forró olajat teszünk a tetejére. Az üvegeket lezárjuk, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Kenyéren, vagy tojással (mint a lecsót) finom.


A receptet beküldte: Edana


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános tészta » Padlizsános sültrizs » Padlizsános ragu » Erdélyi zakuszka
» Padlizsános lepény » Zöldparadicsomos zakuszka » Padlizsános kenő » Padlizsános csirke
» Padlizsános pirítós » Padlizsános csirkemell » Padlizsános szendvicskrém » Szerb gombás zakuszka
» Padlizsános spagetti » Zakuszka » Tojásos-padlizsános lecsó » Gombás zakuszka


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.