Krumplis tarhonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
étolaj
3 dl házi készítésű tarhonya
7-8 db krumpli
20 karika lángolt kolbász
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
őröltpaprika

Elkészítés:
Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, a tarhonyával együtt rövid ideig pirítom, míg enyhe színe kezd lenni.
Megszórom a piros őröltpaprikával, vízzel felengedem, sózom, kevés ételízesítőt is lehet tenni hozzá.
Amikor a tarhonya félfövésben van, hozzáteszem a kockákra vágott krumplikat, a karikára vágott kolbászt, az egész paradicsomot, a szeletekre vágott zöldpaprikát, s gyakran megkevergetve készre főzöm.
Közben a vizet pótolom, ha szükséges.

Tanácsok:
El kell, hogy fője a levét, mifelénk ezért "keménytarhonyának" is nevezik.
A zsiradékot nem kell tőle sajnálni, a tarhonya szereti a zsírt. Nem diétás étel, jó laktató!

Ez a mennyiség egy 4 literes lábashoz való, legalább 6 személyre.

A naplómban található róla fotó a 135. hsz. alatt!

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Krumplis pogácsa"	» Vicky krumplisalátája	» Mexikói krumplisaláta	» Kedvenc krumplis pogácsánk
» Sváb krumplisaláta	» Magyaros rakott tarhonya	» Tarhonyás zöldségmix	» Tarhonya
» Lecsós,virslis tarhonya	» Mediterrán krumplisaláta	» Krumplisgombóc leves	» Krumplis - répás tacsni
» Krumplis, hagymás omlett	» Krumplis pite	» Vendégváró krumplisaláta	» Lecsós tarhonya (vegan)