Kukoricás-zöldborsós rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
20 dkg rizs, 3 evõkanál konzerv zöldborsó, 3 evõkanál konzerv csemege morzsolt kukorica, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött fehér bors.

Elkészítés:
A rizst gondosan átválogatjuk, és többször váltott vízben megmossuk. Legalább fél órára tiszta vízben áztatjuk. Ezután leszûrjük, hagyjuk jól leszikkadni, majd a felforrósított olajra szórva üvegesre pirítjuk. Az ételízesítõt és a borsot ráhintve annyi vízzel öntjük fel, amennyi a rizs térfogatának a másfélszerese. Fedõ alatt kis lángon addig pároljuk, amíg a leve el nem fõ. Közben nem szabad megkeverni, mert a rizsszemek összetörnek, és a bennük lévõ keményítõtõl ragacsossá válik az étel! A megpuhult rizst még fél óráig tartjuk lefedve, ezután pedig villával, nagyon óvatosan hozzákeverjük a jól lecsurgatott zöldborsót és a kukoricaszemeket. A lefedett rizst és elõmelegített sütõben kissé átforrósítjuk.

Elkészítési idő: 85 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Röszti	» Fűszeres sárga rizs	» Francia krumpli	» Rizsotto
» Pirított újkrumpli paprikával	» Csőben sült vegyes zöldség	» Sajtos burgonyaköret	» Póréhagymás karfiolpüre
» Sárga mandulás rizs	» Burgonya Pékné módra	» Vegyes sült zöldség	» Töltött olajbogyók
» Bundás sült krumpli	» Zöldborsós- rizses burgonya	» Töltött sült paradicsom	» Részeges gombafejek