Lecsós pecsenyekacsamáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
3-4 evőkanálnyi olaj
50 dkg pecsenyekacsamáj
1 nagyobb vöröshagyma
só, bors, majoránna
4-5 darab érett paradicsom és zöldpaprika
5 dkg szezámmag

Elkészítés:
A kacsamájakat tisztítsd meg gondosan, majd az olajon süsd néhány percig. Add hozzá a felkarikázott hagymát, hintsd meg borssal, majorannával, rázogasd meg olykor-olykor. Ha a hagyma szép üvegesre sűlt, dobd bele a cikkekre vágott paradicsomot, paprikát, sózd meg és szép békésen addig kevergesd-rázogasd a tűzön, míg a paprika és a paradicsom a neked megfelelő állagú lesz. Eközben egy másik serpenyőben, szárazon piríts meg egy kis szezámmagot. Ha kész a lecsó, a máj is átsűlt már, tálalás előtt szórd rá a magocskákat. Bátran kínálj hozzá kenyeret.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós csülök	» Lecsós sertésborda	» Lecsós malac tarhonyával	» Lecsós karaj
» Lecsós, gombás rakott hús	» Bolgár lecsós csirkemell	» Lecsósszelet	» Padlizsános-lecsós csirke
» Lecsós tarhonya (vegan)	» Lecsós-szelet	» Csirkemáj lecsósan	» Lecsós bab
» Lecsósaláta	» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós ponty	» Pecsenyekacsamáj