Lecsós pecsenyekacsamáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
3-4 evőkanálnyi olaj
50 dkg pecsenyekacsamáj
1 nagyobb vöröshagyma
só, bors, majoránna
4-5 darab érett paradicsom és zöldpaprika
5 dkg szezámmag

Elkészítés:
A kacsamájakat tisztítsd meg gondosan, majd az olajon süsd néhány percig. Add hozzá a felkarikázott hagymát, hintsd meg borssal, majorannával, rázogasd meg olykor-olykor. Ha a hagyma szép üvegesre sűlt, dobd bele a cikkekre vágott paradicsomot, paprikát, sózd meg és szép békésen addig kevergesd-rázogasd a tűzön, míg a paprika és a paradicsom a neked megfelelő állagú lesz. Eközben egy másik serpenyőben, szárazon piríts meg egy kis szezámmagot. Ha kész a lecsó, a máj is átsűlt már, tálalás előtt szórd rá a magocskákat. Bátran kínálj hozzá kenyeret.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hal lecsósan	» Lecsóshús	» Lecsós tarja szelet	» Lecsós csirkemell egytál
» Lecsósszelet	» Lecsós burgonyás egytál	» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós pulykamell pörkölt
» Lecsós libacomb	» Tojásos-lecsós gomba	» Lecsós -csirkemáj	» Lecsós máj
» Bolgár lecsós csirkemell	» Lecsós spagetti	» Lecsós karaj	» Csirkemáj lecsósan