Lecsós karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg gomba,
1 db vöröshagyma,
fekete bors,
só,
10 dkg konzervlecsó,
80 dkg burgonya,
1 csomag petrezselyemzöld,
5 dkg zsír.

Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, kiverjük, sózzuk, fekete borsozzuk, zsíron elôsütjük.
A burgonyát héjában félig megfôzzük, megtisztítva karikára vágjuk.
A tál aljába egy sor burgonyát rakunk, megsózzuk, rátesszük az elsütött húsokat.
A tetejére lecsót, reszelt gombát, majd a burgonya másik felét tesszük.
A szalonnából kakastaréjt vágunk, pirospaprikába forgatjuk, és azt tesszük a tetejére.
Forró sütôben 40 percig sütjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karaj tekercs	» Karajtekercs 2	» Avasi sertéskaraj.	» Fóliában sült karaj
» Gombával töltött karaj	» Almás töltött karaj	» Karaj bundában	» Lecsós tarja szelet
» Böllérkaraj	» Sajtos-gombás karaj	» Mustban párolt karaj.	» Kolbásszal töltött karaj
» Karaj Dávid király módra	» Rántott karaj tepsiben	» Tejfölös lecsós burgonya	» Rakott karaj katamamamódra