Mézes-meggyes rakott kalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 személyre:
1 üveg magozott meggybefőtt
8 dkg cukor
1 ek. étkezési keményítő
20 dkg étcsokoládé
5 dl tejszín
25 dkg mascarpone (vagy krémes túró)
3 dl tej
8 dkg méz
50 dkg kalács

Elkészítés:
A meggyet leszűrjük,a levét a cukor felével felforraljuk.A keményítőt összekeverjük 2 ek. vízzel és besűrítjük a meggylevet.Egyet forralunk rajta,beletesszük a meggyet és hagyjuk kihűlni.
A csokoládét vízgőzön felolvasztjuk és a kemény habbá vert tejszín felét hozzákeverjük az olvadt csokihoz.
A mascarponét a cukor másik felével kikeverjük és beleforgatjuk a maradék tejszínhabot.
A tejet összemelegítjük a mézzel. A szeletelt kalácsot egyenként belemártjuk a mézes tejbe és egy üveg tál alját kibélelünk vele.
Ráöntjük a meggyet,majd ismét egy áztatott kalács réteg következik.Erre megy a túrókrém,újra kalács és végezetül a csokikrém.

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos rakott karalábé	» Brassói rakott savanyúság	» Nyári rakottas	» Hagyományos mézeskalács
» Csirkés rakott burgonya	» Rakott avokádó	» Burgonyával rakott cukkini	» Rakott túrós galuska
» Ananászos rakott csirke	» Mexikói rakott tészta	» Töltött túrókalács	» Rakott burgonya gazdagon
» Rakott pacal camembert-rel	» Rakott krumpli 2	» Szaharinos kalács	» Rakott padlizsán