Sült tarja zöldséges ágyon recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg tarja
1 kg krumpli
4 db zöldpaprika
4 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
petrezselyem
2 dl tejföl
liszt
olaj

Elkészítés:
A tarját felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatva elősütjük.

Egy nagy tálba a felszeleteljük a krumplit, a paprikát, a paradicsomot, a vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel, olajjal megszórjuk. Összekeverjük, majd egy nagy tepsibe öntjük, szétterítjük.

Tejföllel megszórjuk, majd alufóliával lefedve sütőbe tesszük. Elősütjük kb 1,5 órát, majd az alufóliát levéve, rárakosgatjuk az előre megsütött húsokat, ami jelen esetben tarja, de természetesen bármilyen hússal finom.

Visszatoljuk a sütőbe és még legalább fél órát puhítjuk.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecombok hagymaágyon	» Zöldséges polenta	» Túrós de nagyon	» Sóágyon sült csirkecomb
» Zöldséges gríz	» Cigánypecsenye tarjából	» Kedvenc zöldséges leves	» Túrós kocka (nagyon finom)
» Pizzatészta /nagyon finom/	» Gombás, tükörtojásos tarja	» Gyors zöldséges egytálétel	» Friss zöldséges fasírt
» Alpesi tarja	» Sóágyon sült csirke	» Zöldséges káposzta	» Húsos-zöldséges tarhonya