Paradicsomos, mozzarellás csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
3 db paradicsom
1 kevés fűszersó
1 mk bazsalikom
1 csipet oregáno
5 cl olívaolaj
20 dkg mozarella

Elkészítés:
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, majd kicsit kiklopfoljuk. Ne vékonyra.
A paradicsomokat és a mozarellát, felszeleteljük.
(Az oregánót, bazsalikomot, ha friss, apróra vágjuk.)
A csirkemelleket szárnyas fűszerrel megszórjuk és serpenyőben, kevés olajon, fehéredésig sütjük.
Egy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük a melleket.Egyenként, 3-4 szelet paradicsommal betakarjuk őket. Megszórjuk a fűszerekkel és 2-3 szelet sajttal lefedjük. Előmelegített sütőbe tesszük, 15-20 percre, amíg a sajt ráolvad és szép színt kap.
Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csirkemell U1	» Zöldséges csirkemell	» Fűszervajas csirkemell	» Kókuszos csirkemellcsíkok
» Hawai csirkemell	» Sajtos csirkemell	» Baconos-sajtos csirkemell	» Csirkemelles saláta
» Brokkolis csirkemell II.	» Szecsuáni csirkemell	» Chilis-szójás csirkemell	» Pongyolás csirkemell
» Füstölt sajtos csirkemell	» Sonkás csirkemellfilé	» Csirkemell Hawaii módra	» Brokkolis csirkemell