Parajszelet recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg paraj
3 tojás
10 dkg sajt
2 kanál liszt
zsemlemorzsa
szódabikarbóna
só
törött bors

Elkészítés:
A parajt szódabikarbónás sós vízben megfőzzük,lecsurgatjuk,húsdarálon átdaráljuk,hozzákeverjük a 2 tojást ,a reszelt sajtot,sózzuk ,borsozzuk,annyi zsemlemorzsát adunk hozzá hogy formázható masszát kapjunk.1 tojást felverünk és hozzáadjuk a 2 kanál lisztet.A parajmasszából féltenyérnyi szeleteket formálunk és a tojásos lisztbe forgatjuk.Forró zsiradékban kisütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott karfiol	» Gombafánk	» Csőben sült kelbimbó	» Csirkés kukorica saláta
» Párolt zőldség	» Tejfölös borsós csirkeragu	» Csőben sült karfiol-brokkoli	» Sajtos kelbimbó
» Olasz pirított zöldségek	» Egészben töltött kelkáposzta	» Spenotos lazania	» Márványsajtos rakott zöldség
» Mandulás rántott cukkini	» Tavaszi rakott kel	» Sóskamártás 2.	» Csiga rizottó