Parajszelet recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg paraj
3 tojás
10 dkg sajt
2 kanál liszt
zsemlemorzsa
szódabikarbóna
só
törött bors

Elkészítés:
A parajt szódabikarbónás sós vízben megfőzzük,lecsurgatjuk,húsdarálon átdaráljuk,hozzákeverjük a 2 tojást ,a reszelt sajtot,sózzuk ,borsozzuk,annyi zsemlemorzsát adunk hozzá hogy formázható masszát kapjunk.1 tojást felverünk és hozzáadjuk a 2 kanál lisztet.A parajmasszából féltenyérnyi szeleteket formálunk és a tojásos lisztbe forgatjuk.Forró zsiradékban kisütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsó pörköltszafttal	» Zöldborsós rizs	» Nyári töltött cukkíni	» Töltött-rántott paprika
» Sörtésztában sült cukkini	» Karfiol sütve	» Rakott gomba.	» Gombás keltorta
» Töltött tök ..	» Könnyű lecsó	» Baconös-cukkinis nyúl	» Sült tök sajttal
» Hó végi borsófasírt	» Serpenyős kelbimbó	» Kelkáposzta krokett	» Csőben sült szárzell