Parajszelet recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg paraj
3 tojás
10 dkg sajt
2 kanál liszt
zsemlemorzsa
szódabikarbóna
só
törött bors

Elkészítés:
A parajt szódabikarbónás sós vízben megfőzzük,lecsurgatjuk,húsdarálon átdaráljuk,hozzákeverjük a 2 tojást ,a reszelt sajtot,sózzuk ,borsozzuk,annyi zsemlemorzsát adunk hozzá hogy formázható masszát kapjunk.1 tojást felverünk és hozzáadjuk a 2 kanál lisztet.A parajmasszából féltenyérnyi szeleteket formálunk és a tojásos lisztbe forgatjuk.Forró zsiradékban kisütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsengés borsó tojásosan	» Zukkini felfújt	» Zöldséges káposzta	» Gombás zakuszka
» Csicseriborsó póréhagymával	» Vinetta azaz padlizsán krém	» Erdélyi rakottkáposzta	» Sült karfiol egyszerűen
» Töltött csillagtök	» Tepsis kel	» Gombaropogós	» Serpenyős spárga
» Gomba gazdagon	» Sajtos rakott karfiol	» Feketeretek csőben sütve	» Cukkini stefánia