Zöldséges Rizseshús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
-70dkg tisztított, kockázott csirke-, vagy pulyka mell
-3db közepes fej vöröshagyma + olaj amin megpirul
-250g paradicsompüré
-500g mexikói mirelit vegyes zöldség
-5dcl hosszúszemű rizs
-vegeta, bors, pirospaprika, bazsalikom, oreganó
-reszelt sajt a tetejét megszórni

Elkészítés:
- Az apró kockákra vágott vöröshagymát egy 26-28cm átmérőjű minimum 9cm magas falú, fedővel rendelkező lábasban olajon meg kell pirítani.
-A paradicsompüré és a fűszerek hozzáadása után bele kell forgatni a kockázott húst és hagyományos módon, gyors pörköltet kell készíteni
-Ha készen van a pörkölt akkor bele kell keverni a megmosott rizst, pirítgatni kell és felönteni minimum 7dcl vízzel, majd fedő alatt kell tovább főzni.
-Ha félig megfőtt a rizs, akkor bele kell keverni a mexikói mirelit zöldségeket (fagyasztott állapotban előfőzés nélkül!) Ha szükséges akkor még vizet is kell önteni hozzá és fedő alatt addig főzni, amíg a zöldségek is megpuhulnak.
-Tálaláskor, adagonként meg kell szórni ízlés szerinti mennyiségű reszelt sajttal.

Tanácsok:
-Ízletesebb és szaftosabb mint a hagyományos rizses hús, nem olyan száraz!
-Egy lábasban elkészül a komplett, nagyon laktató ebéd!

A receptet beküldte: Gligi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakott krumpli	» Zöldséges pulyka	» Tészta zöldséges ragúval	» Zöldséges zúzaleves
» Zöldséges-sajtos mártás	» Zöldséges tofu	» Friss zöldséges fasírt	» Zöldséges tokány
» Zöldséges muffin	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Zöldséges krumplileves	» Zöldséges rizs gazdagon
» Zöldséges sütőtökleves	» Friss zöldséges spagetti	» Zöldséges tészta wokban	» Csirkés-zöldséges rizotto