Piláf recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg bárányhús
1 kisdoboz paradicsompüré
20 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
1 mokkáskanál őröltpaprika
gyömbér

Elkészítés:
A megtisztított, apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk a paprikával és hozzáadjuk a megmosott, kockákra vágott húst. Kevergetve kissé pirítjuk, majd megszórjuk a zúzott fokhagymával, sóval, őrölt borssal meg egy csipet gyömbérrel fűszerezzük, és aláöntünk egy kevés vizet. Lefedve, kis lángon félpuhára pároljuk, majd belekeverjük a paradicsompürét és hozzáadjuk a megmosott rizst. Felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi, és együtt puhára főzzük.
Salátával tesszük az asztalra.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Üzbég bárány piláf	» Pulykacomb-töltve	» Almás hús	» Túrós hami
» Csirkemell tüzdelve	» Csirkenyárs	» Gombás húscipó	» Baconos rakott csirke
» Párizsi könnyű szelet	» Olaszos csirkemell	» Citromszószos csirkemell	» Fokhagymás karaj
» Brokkolis csirkemell #	» Kapros húsgombóc	» Tepsis tarja b-anya módra	» Rakott tarjás burgonya