Piláf recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg bárányhús
1 kisdoboz paradicsompüré
20 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
1 mokkáskanál őröltpaprika
gyömbér

Elkészítés:
A megtisztított, apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk a paprikával és hozzáadjuk a megmosott, kockákra vágott húst. Kevergetve kissé pirítjuk, majd megszórjuk a zúzott fokhagymával, sóval, őrölt borssal meg egy csipet gyömbérrel fűszerezzük, és aláöntünk egy kevés vizet. Lefedve, kis lángon félpuhára pároljuk, majd belekeverjük a paradicsompürét és hozzáadjuk a megmosott rizst. Felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi, és együtt puhára főzzük.
Salátával tesszük az asztalra.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Üzbég bárány piláf	» Csirkemájas finomság	» Sajttal sült csirkemell	» Hússal rakott burgonya
» Csirkemáj sült hagymával	» Fasírt burgonyán sütve	» Káposztás csülök	» Galyasági pacal bográcsban
» Gyors csirke curry	» Fasírt sajttal	» Parasztos csirkesült	» Ropogós kacsacombok
» Pannonhalmi legényfogó	» Diétás vadas	» Görögös csirkemell	» Májas rizottó