Póréhagymás zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,
25 dkg sárgarépa,
15 dkg fehérrépa,
5 dkg zeller,
1 póréhagyma,
2 evőkanál petrezselem (apróra vágott),
őrölt bors,
só.

Elkészítés:
A burgonyát, a répákat és a zellert megtisztítjuk, a póréhagyma külső leveleit leszedjük. A zöldségeket kis kockákra vagy karikákra vágjuk. 1,5 liter sós vízben, fedő alatt felforraljuk. 15 perc forralás után kislángon még 45 percig főzzük. Amikor kész, petrezselyemmel megszórjuk, és borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: 127 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségleves gyorsan	» Póréhagymás krumplileves	» Sajtos zöldségleves	» Póréhagymás-gombás ragu
» Póréhagymás omlett	» Tejfölös zöldségleves	» Póréhagymás szalonnás pite	» Póréhagymás gnocchi
» Katalán zöldségleves	» Mediterrán zöldségleves	» Zöldségleves zabgaluskával	» Kínai zöldségleves
» Zöldségleves oroszosan	» Zöldségleves marhahússal	» Érdekes Zöldségleves	» Strassbourgi zöldségleves