Rumpuncsos madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 l tej
6 ek cukor
1/5 rész vaníliarúd
6 tojás
2 vaníliás cukor
1 db fahéj
só
1 rumpuncsos főzős pudingpor

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a kettévágott (és kiszedett aprómaggal) vaníliarúddal, fahéj darabbal, pici sóval felforralom. Közben felverem a tojásfehérjét kemény habbá - a végén beleszórok 1 vaníliáscukrot. A sárgáját kikeverem 1 vaníliáscukorral. A pudingport pár ek tejjel kikavarom, majd belekeverem a sárgába. Ha forr a tej, kislángra veszem, és belekeverem a pudingporos tojássárgáját, ha ezzel is felforr belekanalazom a fehérjehabot. Kb 20 másodperc múlva megfordítom, így is 20 másodpercig forr, és kész is. Jól lehűtve fogyasztjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej kaláccsal	» Madártej	» Madártej Kata módra	» Finom epres madártej
» Madártej szelet túrosan	» Bébi madártej	» Kávés madártej (Update1)	» Madártej palacsinta
» Madártej jégkrém	» Madártej-kocka	» Madártej, gluténmentes	» Madártejtorta
» Madártej extrakönnyedén	» Kókuszos madártej	» Madártej (saját recept)	» Kekszes madártej