Savanyú répa leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
70 dkg savanyított kerékrépa
40 dkg sertés lapocka
30 füstölt oldalas vagy más füstölt hús
2 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kk. köménymag
1 db babérlevél
1 db paradicsom
só, bors ízlés szerint
1 púpozott kk. pirospaprika
1 ek. étolaj
1 ek. liszt
2 dl tejföl

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a vöröshagymát apróra vágjuk.
Forró olajon kipattogtatjuk a köménymagot, majd megpároljuk a hagymát. Rátesszük a húst és fehéredésig pároljuk nagy lángon. Felengedjük 1,5 l vízzel, beletesszük a pirospaprikát, borsot, a feldarabolt füstölt oldalast, a felaprított fokhagymát és sót.
Ne sózzuk túlságosan, mert a füstölt hús sót tartalmaz! Ha félig megfőtt a hús hozzáadjuk a felaprított paradicsomot is.
A savanyú répát átöblítjük és a puhára főt húshoz adjuk, ha túl sűrű lenne adhatunk hozzá vizet.
A főzési idő kb. 10-15 perc.
A tejfölt kikeverjük a liszttel és behabarjuk a levest. Jól kiforraljuk, ha szükséges utána ízesítünk.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: Zsuzsi1234

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi csirke raguleves	» Lestyános csirkeraguleves.	» Hagymaleves pikánsan	» Banánkrémleves
» Tárkonyos sárgaborsóleves	» Köménymaglevesem	» Fincsi Almaleves	» Hideg banánkrém leves...
» Savanyú rozskenyér	» Savanykás krumplileves	» Szalonnás sárgaborsóleves	» Olasz leves
» Holland sajtleves	» Francia sárgadinnye leves	» Savanyú káposzta bulgurral	» Savanyú szív