Strassbourgi zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
15 dkg újkrumpli
3 kisebb sárgarépa
15 dkg karfiol
1 csokor vegyes zöldfűszer
10 dkg zöldborsó
5 dkg bélszín
vágott petrezselyem
tabascó

Elkészítés:
Moss meg és pucolj meg az újkrumplit, vágd félbe őket. Apríts fel a sárgarépát, szedd rózsáira a karfiolt. Tedd fel a zöldségeket főzni annyi húslében, hogy éppen ellepje. Lógass bele a csokor vegyes zöldfűszert. Ha már majdnem kész, adj hozzá a zöldborsót és nagyon finomra vágott bélszínt.
Tálalásnál ízesítsd vágott petrezselyemmel és pár csepp tabascóval.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségleves	» Kínai zöldségleves	» Köleses zöldségleves	» Strassbourgi saláta
» Póréhagymás zöldségleves	» Zöldségleves húsgombóccal	» Mediterrán zöldségleves	» Katalán zöldségleves
» Zöldségleves főzés nélkül	» Sajtos zöldségleves	» Gyors zöldségleves	» Hideg őszi zöldségleves
» Tejfölös zöldségleves	» Kedvenc zöldséglevesem	» Fogyókúrás zöldségleves	» Zöldségleves marhahússal