Strassbourgi zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
15 dkg újkrumpli
3 kisebb sárgarépa
15 dkg karfiol
1 csokor vegyes zöldfűszer
10 dkg zöldborsó
5 dkg bélszín
vágott petrezselyem
tabascó

Elkészítés:
Moss meg és pucolj meg az újkrumplit, vágd félbe őket. Apríts fel a sárgarépát, szedd rózsáira a karfiolt. Tedd fel a zöldségeket főzni annyi húslében, hogy éppen ellepje. Lógass bele a csokor vegyes zöldfűszert. Ha már majdnem kész, adj hozzá a zöldborsót és nagyon finomra vágott bélszínt.
Tálalásnál ízesítsd vágott petrezselyemmel és pár csepp tabascóval.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos zöldségleves	» Zöldségleves másképp	» Húsgombócos zöldségleves	» Köleses zöldségleves
» Egyszerű zöldségleves	» Mediterrán zöldségleves	» Katalán zöldségleves	» Gyors zöldségleves
» Zöldségleves húsgombóccal	» Finom zöldségleves	» Zöldségleves főzés nélkül	» Nyári zöldségleves 2
» Tejes zöldségleves	» Nyári zöldségleves	» Zöldségleves Éva módra	» Hideg őszi zöldségleves