Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sült Tofu recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
30 dkg Tofu /még jobb a füstölt ízű/,
1,5 dkg szárított illatos gomba /Shiitake/,
2 dkg friss gyömbér,
1 fej vöröshagyma,
2 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál szójaszósz,
csipet cukor,
bors,
só,
vegeta.

Elkészítés:
Az illatos gombát 2 dl vízbe beáztatom kb fél órára.
A tofut kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütöm.
A tofut az olajból kiszedem és a maradék olajban először a karikára vágott vöröshagymát üvegesre párolom.
Ezután a csíkokra vágott illatos gombát és az apróra vágott gyömbért is hozzáteszem, majd fűszerezem a szójaszósszal, borssal, vegetával illetve a csipetnyi cukorral.
5 percig tovább sütöm közepes hőfokon.
Visszateszem a sült tofut és a gomba áztató vizét aláöntöm.
Fedő alatt még kb 10 percig párolom.
A fedőt levéve folyamatos keverés mellett tovább melegítem amíg be nem sűrűsödik.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia rúd » Tartiflett » Gombamártás » Szezámmagos vajas karotta
» Sárgarépás rizs » Sáfrányos rizs » Hagymakrémes burgonya » Yorkshire puding
» Burgonyapüré(apósom módra) » Medvehagymás rizs » Gorgonzolamártás » Mozzarellás polenta
» Almás vöröskáposzta » Párolt mézes almás » Sajtmártás máképp » Egyszerű tejszínes krumpli


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.