Szabolcsi karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg kicsontozott rövidkaraj
50 dkg alma
10 dkg vaj
só

Elkészítés:
A kicsontozott karajt úgy szeleteljük fel, hogy a szeletek vége egyben maradjon. A húst megsózzuk, és a szeletek közé meghámozott, fölszeletelt almát teszünk. Kivajazott alufóliába burkoljuk, sütőlemezre fektetjük, és a sütőben kb. 1 óra hosszat sütjük.
Ha nagyon száraz volna a hús, tetejére apró vajdarabokat tehetünk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustban párolt karaj.	» Almás - fokhagymás karaj	» Sajtos karaj	» Zöldborsós karajszelet
» Kukoricás rántott karaj	» Almás töltött karaj	» Kolbásszal töltött karaj	» Borsós karaj
» Szabolcsi töltött káposzta	» Gyulai töltött karaj	» Borított karaj	» Gombás-sajtos karaj
» Rozmaringos sült karaj	» Marhakaraj sörben sütve	» Karajba zárt csülök	» Májjal töltött karaj