Mustban párolt karaj. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg karaj felszeletelve
1/2 l must
2 dl tejszín
1 nagy fej vöröshagyma
ételízesítő
feketebors
1 kávéskanál mustár
1 dl olaj

Elkészítés:
A karaj mindkét oldalát bedörzsöljük ételízesítővel. Kevés hevített olajon a szeletelt vöröshagymával együtt előpirítjuk. Felöntjük musttal, majd lassú tűzön, lefedve pároljuk. Ízesítjük közben mustárral, borssal, ételízesítővel ha sótlan. Befejezés előtt a tejszínt ráöntjük és mártássűrűségűre forraljuk. Csőtésztával finom.

Tanácsok:
Pikáns mint a vadas!!! Nálunk nagy sikert aratott. Ha a must nem elég édes, pici cukrot tehetünk bele. Hamar elkészül

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: edicske

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt paraj foghagymásan.	» Tejfölben párolt hagyma	» Párolt csirkemell	» Párolt káposzta finoman
» Sörös párolt káposzta	» Pároltkáposzta máskép	» Libamell párolt szilvával	» Párolt marha sütőtökkel
» Párolt patisszon	» Párolt karotta	» Ardói töltött karaj.	» Párolt káposzta
» Párolt lilakáposzta	» Rakott sült karaj...	» Kefirben párolt ponty	» Pikáns, párolt pulykaragu