Mustban párolt karaj. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg karaj felszeletelve
1/2 l must
2 dl tejszín
1 nagy fej vöröshagyma
ételízesítő
feketebors
1 kávéskanál mustár
1 dl olaj

Elkészítés:
A karaj mindkét oldalát bedörzsöljük ételízesítővel. Kevés hevített olajon a szeletelt vöröshagymával együtt előpirítjuk. Felöntjük musttal, majd lassú tűzön, lefedve pároljuk. Ízesítjük közben mustárral, borssal, ételízesítővel ha sótlan. Befejezés előtt a tejszínt ráöntjük és mártássűrűségűre forraljuk. Csőtésztával finom.

Tanácsok:
Pikáns mint a vadas!!! Nálunk nagy sikert aratott. Ha a must nem elég édes, pici cukrot tehetünk bele. Hamar elkészül

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: edicske

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros párolt zöldborsó	» Sörös párolt káposzta	» Párolt rák	» Párolt csirkemell
» Temesvári sertéskaraj...	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Ardói töltött karaj.	» Rakott sült karaj...
» Párolt zellerkrém	» Párolt káposzta finoman	» Gyümölcsös párolt káposzta	» Joghurtos párolt csirke
» Párolt gomba	» Párolt tengeri hal.	» Kefirben párolt ponty	» Rozspelyhes párolt paprika