Szórt cukkíni rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg rétesliszt
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliáscukor
1/2 cs. sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg reszelt cukkíni
15 dkg darált mák
5 dkg porcukor
1 cs. vaníliáscukor
Az öntethez:
2,5 dl tej
2 egész tojás
A tepsi kikenéséhez és a tetejére:
5 dkg vaj

Elkészítés:
A tésztához valókat összekeverjük és a 2/3 részét egy közepes méretű, alaposan kivajazott tepsibe szórjuk.
A cukkínit almareszelőn lereszeljük és nagyon enyhén besózva 10 percig állni hagyjuk, majd erősen kinyomkodjuk. (Ha kicsi és fiatal a cukkíni meg sem kell hámozni!) Ezután összekeverjük a többi töltelékhez-valóval és egyenletesen elterítjük a tepsiben.
Rászórjuk a lisztes keverék maradékát és ráöntjük a tejjel elkevert, felvert tojásokat.
A tepsi kikenésből megmaradt vajat a tetejére morzsoljuk és mehet az előmelegített sütőbe.
170 - 180 C fokon kb. 45 perc alatt sül meg.

A receptet beküldte: 1.Amálka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás cukkinifőzelék	» Cukkinipástétom	» Cukkini tésztabundában	» Cukkíni tejfölös hagymával
» Cukkini magyarosan/2 főre	» Rakott cukkini Emyke módra	» Sajtos rétes - tyropita	» Rántásos rétes
» Az én cukkini levesem	» Fetás-mogyoróhagymás rétes	» Sodrott rétes	» Gombás-cukkinis omlett
» Cukkinis édes muffin	» Cukkinis ördögszem	» Almásrétes	» Cukkini-krokett másképpen