Sült cukkíni darált hússal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 fej hagyma ,
50 dkg vegyes darált hús,
egy kis paradicsompüré konzerv ,
6 evőkanál olaj ,
75 dkg cukkíni,
10 dkg trappista sajt,
4 evőkanál vörösbor ,
1 evőkanál mustár,
1-2 kávéskanál kakukkfű,
só ,
őrölt bors .

Elkészítés:
2 evőkanál olajon futtassuk meg az apróra vágott hagymát, majd tegyük rá a húst. Pirítsuk addig, amíg nem marad nyers rész. Ekkor sóval és borssal ízesítsük. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a vörösbort és a mustárt, jól keverjük át, majd főzzük puhára a húst. Közben mossuk és hosszában vágjuk egyenlő darabokra a cukkínit. A maradék olajat forrósítsuk fel, és pirítsuk meg a rajta cukkínik mindkét oldalát. Utána szórjuk meg kakukkfűvel és egy kis sóval. A tálaláshoz fektessük a cukkíniket egy tábla, a közepére halmozzuk fel a darált húst, majd szórjuk meg még reszelt sajttal bőven a tetejét.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis palacsinta	» Lencsés darálthusi	» Karfiol darált hússal	» Spenót hússal
» Cukkinisült	» Húsgombóc darált húsból	» Rakott krumpli cukkinivel	» Cukkinis csirke - másként
» Olasz cukkíni	» Hússaláta	» Sajtos-cukkinis tészta	» Cukkinifasírt
» Darált húsos tekercs	» Édes-savanyú hússaláta	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Cukkinis serpenyős