Tejfölös-mustáros csirkemáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 közepes hagyma
1 nagyobb csemege uborka
3-4 ek. olaj
50 dkg csirkemáj
1 dl tejszín
3 ek. mustár
1 dl tejföl
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A hagymár félbe vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Az uborkát gyufaszálnyi vékonyra vágjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk, és a májat beletesszük. Erős lángon a májat fehéredésig pirítjuk. Az uborkát, a tejszínt, a mustárt meg a tejfölt hozzáadjuk. 1 dl vizet öntünk rá, és lefedve 10 percig pároljuk.Csak tálaláskor sózzuk és borsozzuk. Rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj lecsósan	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Gesztenyés csirkemáj	» Csirkemájas zöldborsós hús
» Édes-savanyú csirkemáj	» Norbis almás csirkemáj	» Csirkemáj baconban	» A Lászlók csirkemájasa
» Tejfeles csirkemáj	» Csirkemáj máshogy	» Paradicsomos csirkemáj	» Csirkemáj joghurtmártásban
» Almás csirkemájas serpenyő	» Csirkemáj rolád	» Római csirkemáj	» Csirkemáj angolszalonnával