Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldborsós pulykatokány recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kicsontozott pulykacomb- vagy mell
2 közepes fej vöröshagyma
30 dkg zöldborsó
2 kávéskanál liszt
2 dl tejföl
2 dl húslé
3 dkg zsír
1 dl fanyar vörösbor

bors
pirospaprika

Elkészítés:
A hagymát kockára vágva fonnyaszd meg a zsíron, tedd rá a vékony csíkokra vágott húst, borsozd meg vékonyan és addig süssed, míg nem kezd levet engedni. Ekkor keverj el benne két teáskanál pirospaprikát és öntsd fel a vörösborral. Kislángon, lefedve párold, amíg meg nem puhul a hús. Többször meg kell keverni, ha szükséges, a levét pótolni kell. Ha a hús puha, a maradék húslét öntsd rá, tedd bele a zöldborsót és kislángon forrald, míg a zöldborsó kezd megpuhulni. Ekkor habard be 2 kávéskanál liszttel elkevert 2 dl tejföllel, forrjon egyet, és kész is. Sózd meg ízlés szerint.
Nokedlivel, kagylótésztával, vékony csőtésztával, rizzsel adhatod. Bármilyen savanyúság, saláta illik hozzá.
Valahol találtam és nagyon fini. Csak így tudom kedvencek közé tenni, ha a Hoxába teszem :-)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» .Zöldborsós gombapörkölt » Zöldborsós szelet » Zöldborsós karajszeletek » Zöldborsós-rizses borjú
» Zöldborsós tészta » Zöldborsós szűzérmék » Zöldborsós tokány » Zöldborsós zöldségkrém
» Zöldborsós tojás » Zöldborsós tojásragu » Zöldborsós rizs » Karfiolos pulykatokány
» Zöldborsós nokedli » Zöldborsós gombaragu » Zöldborsós köles » Zőldborsós párizsiszelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.