Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
ozzávalók 1 személyre:
# 15 dkg padlizsán
# 5 dkg csiperke
# 2,5 dkg zöldpaprika
# 2,5 dkg paradicsom
# 5 dkg mozzarella sajt
# fűszerek - ízlés szerint
# étolaj - a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
Elkészítés: A padlizsán végeit levágjuk, majd hosszában kettévágjuk. A belsejét kivájjuk úgy, hogy kisujjnyi pereme maradjon. A kivájt padlizsánt apróra vágjuk a többi zöldségfélével együtt, és ízlés szerint fűszerezzük. Ajánlott hozzá az illatos, olaszos jellegű fűszerek használata (oregánó, bazsalikom). Ezután visszatöltjük a padlizsánhajóba, és csipetnyi olívaolajjal kikent tepsibe téve lassan megsütjük. Ha nagyjából félig elkészült, megszórjuk a reszelt mozzarellával, és azt is ráolvasztjuk.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött piskóta	» Baconnal töltött lángos	» Töltött sült kifli	» Libanoni töltött zöldségek
» Almával töltött fácán	» Töltött sertésborda	» Töltött káposzta.	» Töltött franciakenyér
» Töltött padlizsán update 1	» Májjal töltött burgonya	» Dióval töltött alma	» Én padlizsánkrémem
» Töltött párizsiszeletek	» Padlizsánfasírt zabpelyhes	» Finom töltött kifli	» Töltött cukkiniszeletek