Zöldségtorta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg zöldbab
20 dkg brokkoli
20 dkg sárgarépa
20 dkg kukorica
10 dkg zsemlemorzsa
6 dkg vaj
10 dkg sajt
a mártáshoz:
5 dkg liszt
5 dkg vaj
1 dl tejszín
5 dl tej
1 tojássárgája

Elkészítés:
A zöldségeket enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, megszórjuk zsemlemorzsával, és rétegezve beletesszük a zöldségeket(zöldbab-brokkoli-répa-kukorica)
Felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet,majd hozzáöntjük a felforrósított tejet. Addíg kavargatjuk, míg el nem válik az edény falától. Sózzuk, borsozzuk.A tejszínt és a tojássárgáját összekeverjük, és a fenti keverékhez adjuk.Az így kapott mártást a zöldségekre öntjük, tetejét megszórjuk reszeltsajttal. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségtorta mandulával	» Retek saláta	» Aloo gobi	» Rántott keltekercs
» Sajt Fondu	» Mexikói főzelék	» Joghurtos kelbimbó	» Kínai kel tejföllel
» Hó végi borsófasírt	» Töltött gomba a mikróból	» Répás, töltött csirkecomb	» Uborkamártás
» Erdei gomba székelyesen	» Feketeretek csőben sütve	» Serpenyős spárga	» Török zöldbab