Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zsemlegombóc parasztosan recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1-2 zsemle, 1,5 tojás, 1 kisebb vöröshagyma, fél csokor petrezselyemzöld, tojásnyi disznózsír, csipetnyi őrölt bors, 3-4 evőkanál liszt, só.

Elkészítés:
A kis kockákra vágott zsemlét kevés zsíron megpirítjuk. Az apróra vágott vöröshagymát a maradék zsírban megfuttatjuk, hozzáadjuk a tisztára mosott és apróra vágott petrezselyemzöldet, jól elkeverjük, és kis ideig hűlni hagyjuk. A lisztből, tojásból kevés vízzel, sóval gyengébb galuskatésztát készítünk, belekeverjük a pirított zsemlekockát, a borsot, a pirított vöröshagymát. Jól összekeverjük, és legalább 20-25 percig állni hagyjuk. Vizes kézzel apró gombócokat formálunk belőle, és a forró levesben vagy külön sós vízben kifőzzük. Ha külön sós vízben főztük ki a gombócot, akkor a tálalás előtt tesszük a levesbe.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymatokány parasztosan » Zsemlegombóc » Sült zsemlegombóc » Zsemlegombóc 1.
» Juhtúrós zsemlegombóc » Szalonnás zsemlegombóc » Tepertőkrém parasztosan » Kaporszósz parasztosan
» Zsemlegombóc 3 » Szűzérme parasztosan » Zsemlegombóc 2 » Zsemlegombóc vadashoz
» Sertéskaraj parasztosan » Burgonyaleves parasztosan » Sonkás zsemlegomboc » Avokádóleves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.