Zsemlegombóc 1. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 db zsemle
20dkg liszt
20 dkg zsír
4 db tojás
tej
hagyma
só

Elkészítés:
A zsemlét kockákra vágjuk, és a zsír felével, a lereszelt hagymával együtt megpirítjuk.
A többi zsírból, tojásból, lisztből, kevés sóval galuskatésztát készítünk.
A zsemlekockákat kevés tejjel meglocsoljuk és hagyjuk a kétféle anyagot állni fél óráig, majd a zsemlét könnyedén a tészta közé keverjük. Vizes kézzel tojásnagyságú gombócokat formálunk és forró, sós vízben kifőzzük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült zsemlegombóc	» Zsemlegombóc parasztosan	» Szalonnás zsemlegombóc	» Zsemlegombóc 2
» Zsemlegombóc vadashoz	» Sonkás zsemlegomboc	» Juhtúrós zsemlegombóc	» Zsemlegombóc
» Zsemlegombóc 3	» Párolt kelbimbó	» Tejfölös-kapros saláta	» Ropogós burgonya szeletek
» Hagymás törtkrumpli	» Sült csicseriborsó	» Yorkshire pudingom	» Yorkshire Pudding