Zsemlegombóc 1. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 db zsemle
20dkg liszt
20 dkg zsír
4 db tojás
tej
hagyma
só

Elkészítés:
A zsemlét kockákra vágjuk, és a zsír felével, a lereszelt hagymával együtt megpirítjuk.
A többi zsírból, tojásból, lisztből, kevés sóval galuskatésztát készítünk.
A zsemlekockákat kevés tejjel meglocsoljuk és hagyjuk a kétféle anyagot állni fél óráig, majd a zsemlét könnyedén a tészta közé keverjük. Vizes kézzel tojásnagyságú gombócokat formálunk és forró, sós vízben kifőzzük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült zsemlegombóc	» Juhtúrós zsemlegombóc	» Zsemlegombóc	» Zsemlegombóc 2
» Szalonnás zsemlegombóc	» Zsemlegombóc 3	» Zsemlegombóc parasztosan	» Sonkás zsemlegomboc
» Zsemlegombóc vadashoz	» Knégli	» Aszpikos sonkatekercs	» Hagymás törtkrumpli
» Káposztás gombóc...	» Fehérrépa püré...	» Medvehagymás burgonya	» Rozmaringos rósejbni